Roleri

Sastojcifil2 jaja5 kasika smedjeg secera100 g cokolade50 g maslaca50 g kokosa50 g suhih i sitno sjeckanih brusnicaostalo2 velike oblatnecokolade za ukrasmalo kokosa Priprema1.Oblatne prepoloviti po duzini i umotati u vlazne…

Continue ReadingRoleri

Puter kifle

Sastojci500 g brasna – svenamensko25 g svezeg kvasca50 g kristal secerapola kasicice solipola kasicice praska za pecivo1 jaje270 ml mlakog mleka100 g omeksalog puteraza premazivanje1 jajeza uvijanje20 g omeksalog putera1…

Continue ReadingPuter kifle

ŠARENA OBLATNA

Sastojci– 6jaja-odvojiti zumanjke od bjelanjaka– 24 zlice secera(sitnog)– 2vanilije,ako zelite radi boljeg ukusa– 1maslac(250gr)– 150gr mljevenih oraha– 100gr mljevenog petit keksa– 100gr cokolade– 1 oblatna(cijelo,manje pakovanje)– limunovog soka(2 zlice)Cokolada za…

Continue ReadingŠARENA OBLATNA

Karamelina

SastojciBeze kore10 bjeljanjaka200 g sitnog šećera1 žličica jabučnog octamaaaaaalo soli (par zrnaca)Krema1 l mlijeka10 žumanjaka250 g karamela od lješnjaka120 g gustina40 g (vrećica) pudinga s okusom karamele150 g šećera100 g…

Continue ReadingKaramelina

Ganache keks torta

Sastojci800g. petit-beurre keksa s okusom maslacakrema1800ml. čokoladnog mlijeka10 žlica šećera1 vrećica vanilin šećera250g. maslaca ili margarina za kreme-kolače200g. tamne čokolade za kuhanjekrema 2500ml. vrhnja za šlag250g. tamne čokolade za kuhanje4…

Continue ReadingGanache keks torta

ČUPAVCI

SastojciZA BISKVIT300 gr brašna250 gr šećera50 gr maslaca (sobne temperature)10 žlica mlijeka4 jaja1 ppZA CRNU “KUPKU”125 gr maslaca125 gr šećera125 ml mlijeka100 gr čokolade za kuhanjeZA BIJELU “KUPKU”125 gr maslaca125…

Continue ReadingČUPAVCI

Orasnik

Sastojcikore:600 g brašna2 kašičice sode bikarboneprstohvat soli150 ml ulja250 ml hladne vodefil:18 kašika mljevenih oraha9 kašika šećerasirup:500 g šećera250 ml vode2 vanilin šećera Priprema1.Sjediniti brašno, so i sodu bikarbonu, pa…

Continue ReadingOrasnik