Karamelina

SastojciBeze kore10 bjeljanjaka200 g sitnog šećera1 žličica jabučnog octamaaaaaalo soli (par zrnaca)Krema1 l mlijeka10 žumanjaka250 g karamela od lješnjaka120 g gustina40 g (vrećica) pudinga s okusom karamele150 g šećera100 g…

Continue ReadingKaramelina

Ganache keks torta

Sastojci800g. petit-beurre keksa s okusom maslacakrema1800ml. čokoladnog mlijeka10 žlica šećera1 vrećica vanilin šećera250g. maslaca ili margarina za kreme-kolače200g. tamne čokolade za kuhanjekrema 2500ml. vrhnja za šlag250g. tamne čokolade za kuhanje4…

Continue ReadingGanache keks torta

ČUPAVCI

SastojciZA BISKVIT300 gr brašna250 gr šećera50 gr maslaca (sobne temperature)10 žlica mlijeka4 jaja1 ppZA CRNU “KUPKU”125 gr maslaca125 gr šećera125 ml mlijeka100 gr čokolade za kuhanjeZA BIJELU “KUPKU”125 gr maslaca125…

Continue ReadingČUPAVCI

Orasnik

Sastojcikore:600 g brašna2 kašičice sode bikarboneprstohvat soli150 ml ulja250 ml hladne vodefil:18 kašika mljevenih oraha9 kašika šećerasirup:500 g šećera250 ml vode2 vanilin šećera Priprema1.Sjediniti brašno, so i sodu bikarbonu, pa…

Continue ReadingOrasnik

Dugačka torta

SastojciBISKVIT8 bjelanjaka10 dkg šećera u prahu20 dkg prženih lješnjaka ili oraha2 žlice mljevenog keksa ili mrvica /prezli/FIL8 žumanjka15 dkg šećera u prahu3 žlice mlijeka20 dkg margarina7,5 dkg tamne čokolade7.5 dkg…

Continue ReadingDugačka torta

“Najmilije, najdraže, najbolje i najbrže mamicine kiflice!”

Sastojci650gr brasna340ml ulja170ml vrele vode1 prasak za pecivonutella,pekmezi,idr.za punjenjesecer u prahu za uvaljati kiflice Priprema1.U posudi promjesati ulje i vodu,a u drugoj izmjesati brasno sa praskom.malo po malo,dodavati brasno i…

Continue Reading“Najmilije, najdraže, najbolje i najbrže mamicine kiflice!”

NAJBOLJI NAČIN PRIPREME PARADAJZ-PAPRIKE ZA ZIMNICU IKAD!OVAKO IH PRIPREMAM NIZ GODINA I ZNAM DA ĆE SE I VAMA SVIDETI!

SastojciPotrebno je:6 -8 kg paradajiz paprikaZa barenje:4 l vode1l alkoholna sirćeta sa 4% sirćetne kiseline250 gr šećera250 gr soli5 dcl ulja1 kesica bibera u zrnuPotrebno je još:količina po želji seckani…

Continue ReadingNAJBOLJI NAČIN PRIPREME PARADAJZ-PAPRIKE ZA ZIMNICU IKAD!OVAKO IH PRIPREMAM NIZ GODINA I ZNAM DA ĆE SE I VAMA SVIDETI!