Zimnica napravljena na ovakav način je idealna za decu.Sastojci6 kg paprike (paradajz paprika, somborka)2 l voda1 l alkoholno sirće20 g (2 kašike) šećer200 g sonekoliko listova lovoranekoliko bibera u zrnu1…
SASTOJCI5 kg crvenih mesnatih paprika5 šoljice ulja2 šoljice soli2 šoljice šećera1 šolja esencije2-3 glavice belog luka1/2 kesice bibera u zrnupo želji neka ljuta papričica PRIPREMAPaprike dobro operite, izvadite im drške…
Sastojci10 kg cikleZA ZALIJATI 1 l alkoholnog octa3 l vode6 dcl šećera5 jušnih žlica soli Priprema1.Ciklu posebno skuhati, očistiti i narezati.2. Sve sastojke za zalijati staviti kuhati do vrenja. Kad…
Sastojci:50 komada crvene mesnate paprike250ml ulje250 ml sirce1 ruka secera1ruka soli2-3 glavice bjeli luk2 veze persun1 kesica biber u zrnu Priprema:Paprike ispecite, oljustite, al im samo drskice vadite, ostavite ih…
Sastojci3 kg zelenog paradajza500 ml vode1 l sirće/ocat3 kašike soli3 -4 kašike šećeraulje za prelivanje paradajza2 do 3 glavice sitno iseckanog belog luka PripremaU dublju i širu šerpu sipati vodu,sirće,…
Sastojci30 kg kupusa2 kg solivoda po potrebi PripremaZreli kupus, čvrstih glavica, očistiti od oštečenih listova i oštrim nožem izdubiti “korjen”. Napravljeno udubljenje ispuniti solju.Dno bačve posuti sol i na to…
SastojciKUPUSPAPRIKA (izabrati manje paprike žute)par komada MrkvaBiber,soPreliv-voda za kiseljenje7l vode400g šećera200g soli1 1/2 bočica živo sirće 80%1 vinobran PripremaOvo mjera ovog preljeva je za veću količinu salate a vi sebi…
Potrebno je 10 manjih babura1,2 kg sira za filovanje 1l surutkeso Priprema Oprati i očistiti paprike od peteljke i semena. Na paprikama napraviti rupicu na dnu veličine zrna pšenice. Paprike…
Sastojci10 kg paradajz paprikeZa otopinu2 dl octene kiseline 6 l vode2 dl ulja15 dag šećera15 dag soli PripremaPaprike očistiti, dobro oprati, a zatim izbosti kuharskom iglom, iglom za pletenje ili…
SASTOJCI5 kg crvenih mesnatih paprika5 šoljice ulja2 šoljice soli 2 šoljice šećera1 šolja esencije2-3 glavice belog luka1/2 kesice bibera u zrnupo želji neka ljuta papričica PRIPREMA1.Paprike dobro operite, izvadite im…
Sastojci10 kg paradajz paprikeZa otopinu2 dl octene kiseline 6 l vode2 dl ulja15 dag šećera15 dag soli PripremaPaprike očistiti, dobro oprati, a zatim izbosti kuharskom iglom, iglom za pletenje ili…
Sastojci1 kg luka3 kg paprika3 kg mesnatog paradajza 2-3 kom mrkviceI jošuljesecerso PripremaOvo su bile moje mjere,povrće vagano neočišćeno,vi se toga ne morate pridržavati,koristite vrste povrće u onim omjerima kako…
SastojciPovrce:-4 kg paprika-3 kg sargarepa-3 kg karfiolZacini:-Po ukusu persun-Po ukusu beli lukZaliv:-1/2 l ulja-1 l sirce-300 gr soli-300 gr secera-1 ( 10 gr ) salicil PripremaPovrce iseckati i staviti u…
Sastojci 5kg paradaiza2 kašike soli2 kašike šećera 2 ljute feferone ko voli ljuto1 veza peršuna Priprema Paradaiz preliti vrućom vodom, malo da stane da bi se kora bolje ogulila. Paradaiz…
Sastojci-9 kg povrća: kupus, paprika, zelena rajčica, mrkva, luk…-1 l octa-3 l vode-1 vinobran (mislim da je to 10 g)-150 g soli-200 g šećera PripremaRecept je za količinu od 9…
Sigurna sam da kad jednom budete probali papriku spremljenu na ovaj nacin, necete zaboraviti da je ponovite spremite sledece godine. _SASTOJCI5 kg crvene paprike2 kom glavice belog lukaZa preliv250 ml…
Ovo je moj nacin spremanja paprike sa sirom.Meni naj prakticniji do sada jer ne moram menjati presolac i ne zauzima mi mesta u frizider. Rok im je negde oko 3…