Sigurna sam da kad jednom budete probali papriku spremljenu na ovaj nacin, necete zaboraviti da je ponovite spremite sledece godine.SASTOJCI5 kg crvene paprike2 kom glavice belog lukaZa preliv250 ml vode250…
Sastojci3 kg zelenog paradajza500 ml vode1 l sirće/ocat3 kašike soli3 -4 kašike šećeraulje za prelivanje paradajza2 do 3 glavice sitno iseckanog belog luka PripremaU dublju i širu šerpu sipati vodu,sirće,…
SastojciPotrebno je:7 kg paprika4-5 glavica bela luka3 veze peršunaSmesa za barenje3 l vode1 l prirodnog alkoholnog sirćeta 9%1/2l ulja250gr šećera250gr soli1 kesica crna bibera u zrnu1 list lovora Priprema1.Parike( ja…
Sastojci – 2 kg paradajza (moze zeleni, roze ili crveni)– 2 kg paprike– 2 kg karfiola– 2 kg sargarepe– 2 kg krastavca Za presol potrebno je:– malo vise nego po…
Sastojci:9 kg povrća: kupus, paprika, zelena rajčica, mrkva, luk…1 l octa3 l vode1 vinobran (mislim da je to 10 g)150 g soli200 g šećera Priprema:1.Recept je za količinu od 9…
Sastojci50 komada crvene mesnate paprike250ml ulje250 ml sirce1 ruka secera1ruka soli2-3 glavice bjeli luk2 veze persun1 kesica biber u zrnu PripremaPaprike ispecite, oljustite, al im samo drskice vadite, ostavite ih…
SASTOJCIZA 3 KG PAPRIKA1l alkoholnog sirćeta 9 posto3l vode2dl ulja1 velika kašika soli1 vel.kaš. šećerabiber u zrnubijeli luk PRIPREMA1.pomiješati sastojke u velikoj šerpi, osim bijelog luka i bibera.2.kada tečnost provre…
Potrebno je:5 kg paprike5 kašika sirćeta1 kašika soli morske1 glavica belog lukacelerov list100 ml. ulja PripremaPapriku ispeći na plotni očistiti je i izvaditi seme. Papriku iscepkati i staviti u rešetku…
Sastojciprijeko potrebnopo želji kg (80 kg ovaj put) paradajzaNIŠTA VIŠEvrlo poželjno1 što veći lonac (moj ima 49 l )velika kuhača1 dobar izvor jake vatre-plinski brener ili slboce/staklenke.. Pripremaparadajze operite..pa ga…
Potrebno:1 vinobran250 g soli10 kilograma paprikelitar kisko sirćeta400 g kristal šećera Postupak:Operite papriku, očistite je od sjemenki, narežite na osmine. Izmiješajte u posudi vinobran sa šećerom i solju.Prebacite papriku u…
SASTOJCI5 kg crvene paprike2 kom glavice belog lukaZa preliv250 ml vode250 ml ulja250 ml alkoholno sirce 9%250 gr secera100 gr soli i 20 kom bibera u zrnu1 kom veca veza…
Fenomenalne kisele paprike koje su gotove u samo 10 minuta! Ako ste ljubitelj kiselih paprika, ovaj recept je sigurno za vas.Potrebno:1 vinobran250 g soli10 kilograma paprikelitar kisko sirćeta400 g kristal…
Sastojci:2 kg crvenih rog paprika4-6 češnja češnjaka4 lovorova lista1 l vode3 dcl octa3 dag soli2 dag šećera3 dcl ulja40 dag senfa Priprema:Paprike očistiti i narezati na što manje kockice.Staviti kuhati…
U našim krajevima kiseli je kupus najvažnija zimnica iz pregršt dobrih razloga: lako ga je uzgojiti, svake jeseni bogato rodi, pristupačne je cijene, postupak kiseljenja je jednostavan i posve prirodan,…
Potrebno je10 manjih babura1,2 kg sira za filovanje1l surutkeso PripremaOprati i očistiti paprike od peteljke i semena.Na paprikama napraviti rupicu na dnu veličine zrna pšenice.Paprike po ukusu posoliti sa unutrašnje…
Potrebno je 10 manjih babura1,2 kg sira za filovanje1l surutke so Priprema Oprati i očistiti paprike od peteljke i semena. Na paprikama napraviti rupicu na dnu veličine zrna pšenice. Paprike…
Sastojci10 kg paradajz paprikeZa otopinu2 dl octene kiseline6 l vode2 dl ulja15 dag šećera15 dag soli PripremaPaprike očistiti, dobro oprati, a zatim izbosti kuharskom iglom, iglom za pletenje ili štapićem…
SastojciPovrce:-4 kg paprika-3 kg sargarepa-3 kg karfiolZacini:-Po ukusu persun-Po ukusu beli lukZaliv:-1/2 l ulja-1 l sirce-300 gr soli-300 gr secera-1 ( 10 gr ) salicil PripremaPovrce iseckati i staviti u…