Sastojci
6 osoba
1.5 kg krumpira
2 para kobasica (kranjske,bilogorske..a možete hrenovke)
4 tvrdo kuhanih jaja
2 sviježa jaja
200 gr sira (gauda,edamac,podravec…)
2 čašice kiselog vrhnja
1 jušna žlica vegete
sol,papar
0.5 dcl jestivog ulja
Priprema
Krumpir zajedno s korom skuhajte, ohladite te ogulite…
Vatrostalnu posudu malo premažite uljem pa naslažite krumpir narezan na ploškice,začinite vegetom, paprom i soli naslažite na kolutove narezana jaja i kobasice…
Obilno naribajte sirom…
…i ponovno na slažite krumpir i nastavite dok ne potrošite sve sastojke…cca četiri sloja
jaja izmješajte s vrhnjem…
…te prelijte krumpir…
…i sve to lijepo zapečete u prethodno zagrijanoj pečnici na 180°C oko 40 minuta
