Sastojci:Kora4 jаjetа4 kаšike brаšnа1 prаšаk zа pecivo2 kаšike pаvlаke prstohvat soliFil200 g fetа sirа100 ml milerаmа180 g prаške šunke Pripremа: Belаncа odvojiti od žumаnаcа i sа prstohvаtom soli umutiti u…
SastojciZa testo-600 g brašna-1 jaje-2-3 dl mlake vode-1 kašika ulja-2 kašičice soliZa fil-500 g mlevene junetine -1 glavica crnog luka-ulje-so-biber-slaka paprikaPreliv-1 čaša jogurta-1 čaša kisele pavlake-2-3 čena belog lukaJoš-100 g…
SASTOJCI:50 ml vode50 ml mleka50 ml kisele pavlake100 ml jogurta1 kašičica šećera1 kašičica sirćeta1 kašičica soli25 gr svežeg kvasca1 kesica praška za pecivo2 jaja650 gr brašna PRIPREMA:U miks posudu staviti…
SASTOJCI:za tijesto50 dag brašna (glatko)90 ml maslinovog ulja200 ml suhog bijelog vina2 žličice soliza nadjev35 dag kuhanog špinata35 dag Ricotta sira1 jaje10 dag ribanog sira (Podravec, Gauda)1 žlica krušnih mrvicasol,…
SASTOJCI:Tijesto:1 kg Pšenično glatko brašno Podravka,4 dcl ulja, 5 dcl mlijeka,1 svježi kvasac,1 žlićica šećera,2 žlićice soliJoš potrebno:oko 15 dkg salame,2 žumanjka,sezam, kim PRIPREMA:U toplo mlijeko staviti kvasac i šećer,…
Potrebno: 50 dag margarina 50 dag bijelog kravljeg sira 70 dag pšeničnog brašna 1/2 žličice praška za pecivo sol jaje sezam, ribani sir trapist ili kim Priprema: U većoj posudi…
SASTOJCI 5 kg svinjske plećke srednje mljevene 2 kg svinjskog buta krupno mljevenog 2 kg mesnih obrezaka (plećke, carsko meso i sl.) sitno mljevenog 1 kg tvrde leđne slanine (sitno…
Sastojci 60-70 dkg krumpira 1 kapula 20 dkg pancete(nemasnije) 1 žlica masla 2 žlice sjeckanog peršina 6 žlica jestivog škroba 1 žumance muškatni oraščić maslinovo ulje za prženja papar i…
SASTOJCI:za tijesto35o g Glatkog brašna Podravka1 dl mlijeka1/2 dl jogurta1/2 dl ulja1 kom jaje10 g Instant kvasca Dolcela1 kašičica soli1 kašičica šećeraza premazati tijesto2 kašike ulja5o g maslaca200 g krem…
SASTOJCI: Paran broj feta šunke/šunkarice/suhog kupovnog vrata Upola manje sir trapist – šnite 2 jaja Malo brašna i krušnih mrvica PRIPREMA: Svaku fetu uvaljati u razmućeno jaje. Između stavite šnitu…
SASTOJCI:– oko 1 kg. brašna– 200 ml. mleka– 200 ml. vode– 100 ml. ulja– 25 gr. svežeg kvasca – 2 jaja (jedno je za premazivanje)– 1 kašičica soli– 1 kašičica…
Sastojci10 kg paradajz paprikeZa otopinu2 dl octene kiseline 6 l vode2 dl ulja15 dag šećera15 dag soli PripremaPaprike očistiti, dobro oprati, a zatim izbosti kuharskom iglom, iglom za pletenje ili…
Napokon sam dosla do ajvara zeljenog ukusa,boje i teksture a godinama gapravim,On je kremast,maziv,blednjikavo crvenkast,sasvim malo ljutkast i imaonaj divni smek na pecenu papriku sa rostilja.Sada kad sam dosla do…
Sastojci2 glavice kiselog kupusa1 kg mljevenog mesa300 g riže150 g suhog mesa2 mrkve1 mala glavica crvenog lukaVegetabibersoZAPRŠKA:50 ml ulja1 supena kašika brašna1 čajna kašika paradajz sosa1 čajna kašika aleve paprikeILI:25…
SASTOJCI:150 gr margarina100 gr maslaca2 jaja1 Prašak za pecivo Docela100 ml mlekaoko 450 gr brašna1 puna kašičica solimalo tvrdog sira PRIPREMA:Umutiti margarin. mast sa jednim jajetom, jednim belancetom i 100…
Sastojci:2,5 kg raznobojnih paprika2 glavice sitno iseckanog luka2 glavice belog luka4 dl vode1 l sirćeta Priprema:Stavite gore navedene sastojke da se kuvaju. Kada tečnost provri kuvajte još 10 minuta.Stavite u…
Sastojci15 palačinki fil200g šunke150g gaude3 trokuta zdenka sira200ml majoneze200ml kiselog vrhnja sol i papar 1 jaje smjesa za paniranje PripremaIzribajte sir i šunku te joj dodajte vrhnje,majonezu jaje i začine…
SASTOJCI300g brasna250g maslaca250g svjazeg kravljeg sirasol,jaje za mazanje PRIPREMAOdvojite od maslaca kolicinu za jedan prst i ostavite na stranu.Sve ostale sastojke dobro izmjesite rukama i razvaljajte tijesto u obliku pravokutnika(po…