SOGAN DOLMA – tradicionalno bosansko jelo
Sastojci:1 kg crvenog luka-srednje veličine1 kg faširanog mesa1 mrkva4-5 čehni bijelog lukapola čase od 2 dcl riže Ja to radim malom kašičicom, drskom, jer mi je tako lakše i brze.Ipak…
Sastojci:1 kg crvenog luka-srednje veličine1 kg faširanog mesa1 mrkva4-5 čehni bijelog lukapola čase od 2 dcl riže Ja to radim malom kašičicom, drskom, jer mi je tako lakše i brze.Ipak…
Tako mekana i lisnata da se jednostavno topi u ustima.Sastojci1 kg brasno0,5l mleko3 jaja250 gr puter1 dl ulje 1 kocka kvasac1 kasika sol1 kasika secer400gr tvrdog siraPripremaZamesite testo od kasiku…
Sastojciza koru500 gr brasna1 jaje1/2 male kasikice soli3 kasike uljatople vode da se umijesi glatko i mekano tijestoza nadjev500 gr fasiranog mesa (u zavisnosti koliko razvucete koru moze vam trebati…
Sastojci220 g. brasna120 g. margarina (sobne temperature)100 g. secera1 kesica (37 g.) praha za puding od vanilije2 zumanceta2 kasike mleka.Za posipanje i dekoraciju:3 kasike secera u prahu1 kesica vanilin secera.…
Sastojcisolja je od 2dl testo:2 solje brasno2 solje griz1 solja ulje1/2 solje toplog mleka1/2 kocke svezeg kvasca + kasicica secera1/2 Praska za pecivo Docela2kom jajaserbet:3 solje sećera ( kristal)3 solje…
Sastojci:3 banane400g mlevenog keksa100 g kokosa Priprema:U vangli pomešajte izgnječene banane i keks.Mesite masu rukama da se izjednači. Uzimajte male komade i pravite kuglice.Gotove kuglice uvaljajte u kokos i ostavite…
Sastojci:Biskvit7 bjelanjaka7 žlica šećera7 žlica oštrog brašna3 žlice mlake vodePreljev1 dl mlijekamalo rumaKrema7 žumanjaka7 žlica šećera6 žlica oštrog brašna1 žlica gustina8 dl mlijeka250 g margarina1 kesica šlag pjene50 g čokolade…
Sastojci:15 manjih paprika4 krompira1 šargarepa2 zrela paradajza1 glavica crnog luka1-2 čen bijelog luka2 kašike isjeckanog peršunovog i celerovog lista1 kašičica soli½ kašičice mljevenog bibera5 kašike ulja Priprema:Sve povrće oprati, paprike…
SastojciBiskvit6 jaja6 kasika secera6 kasika brasnaFil200 ml tecne slatke pavlake200 gr bele cokolade1 kasicica nes kafe100 gr putera ili margarina50 gr secera u prahuCokoladna glazura150 gr crne cokolade4 kasike uljacokoladne…
Sastojci200g +50g brašna1 puna žličica praška za pecivo100g šećera1 vanilin šećer1 jaje srednje veličine1 žumanjak srednje veličine75g maslaca2 velike žlice kiselog vrhnja 20% mas.I još…4 velike žlice vode150g šećera50g čokolade…
Sastojci6 bjelanjaka6 zutanjaka12 dag secera12 dag cokolade za kuhanjepola praska za pecivo1 Schwaratu extra pekmez od borovnice ili sumsko voce1/2 litre Vindija ili Dukat vrhnja za slag Priprema1.Pecnica na 170…
Sastojci4 jaja200 g šećera150 ml mleka150 ml ulja300 g mekog brašna (175 g + 125 g)1 prašak za pecivo1 kašičica arome vanile 25 g kakaakorica 1/2 narandžePripremaJaja, šećer, mleko i…
Sastojci250 g brašna100 g šećera100 g maslaca1 jaje2 kom mandarine (sok i kora)zz soli1 žličica ppI JOŠkristal šećeršećer u prahu Priprema1.Brašno, šećer,maslac izrezan na listiće, jaje i zz soli, pp…
SASTOJCI:Tijesto:2 jajeta2 šoljice šećera200 g maslacbrašna po potrebiAgda:9 šoljica šećera11 šoljica vode1 limun PRIPREMA:Umutiti jaja sa šećerom, dodati maslac postepeno dodavati brašno i prašak za pecivo dok se ne dobije…
Sastojcikrumpiri kolicina po zeljicevapi kolicina po zeljipaprika,tikvica,patlidan,paradajz…zvegeta ili sol,papar,zacini po zelji PripremaKrumpire oguliti i izdubiti.Izdubljeni dio staviti na stranu.Krumpire posuti sa vegetom,paprom i ako zelite jos sa nekim zacinom po…
Sastojci250gr maslaca2 šolje(2dcl) šećera4 jaja300gr grčkog jogurta1 šolja oštrog brašna1 šolja mekog brašna1 prašak za pecivo1 žličica korice limuna1 žličica korice naranče1 žličica vanili šećera Priprema1.Maslac sobne temperature dobro izmiksajte…
SastojciZa podlogu:100 g poprženih i mljevenih lješnjaka100 g čokolade za kuhanje (40% kakaa)Za ganache mousse kremu:150 ml Šlaga 5+ Dolcela50 ml mlijeka100 g tamne čokolade (70 % kakaa)Za mousse od…
Sastojci220 g brasna (kod mene ostro)150 g mljevenih ljesnika100 g secera1 vanilin secer200 g hladnog maslacaza dekoraciju :200 g mlijecne cokolade za prelijev (Kuvertüre) Priprema1.Napravit tijesto od navedenih sastojaka, zamotati…