Sastojci
Biskvit
5 jaja
5 žlica šećera
3 žlice brašna
2 žlice kakao
1 prašak za pecivo
2 žlice ulja
Krema
5 dcl mlijeka
4 žumanjka
6 žlica šećera
2 žlice brašna
2 žlica gustina
3 vanilin šećera
20 dag margarina
I još potrebno
4 veće banane
1 limun
Priprema
1.
Umutiti pjenasto žumanjke i šećer, dodati ostale sastojke pa lagano umješati snijeg od bjelanjaka.
Izliti u pleh od pećnice obložen papirom za pečenje.
Ispečen biskvit staviti na vlažnu kuhinjsku krpu ili aluminijsku foliju i oba kraja zarolati prema sredini.
2.
Za kremu pjenasto umiksati žumanjke, šećer , brašno i gustin sa potrebnom količinom mlijeka da se dobije glatka smjesa.
U preostalo kipuće mlijeko dodati smjesu od žumanjaka i kuhati par minuta dok se smjesa ne zgusne kao puding.Dodati vanilin šećer, izmješati i pokriti prozirnom folijom da se ohladi.
Tekst se nastavlja ispod oglasa:3.
Margarin pjenasto umutiti pa dodavati žlicu po žlicu ohlađene kreme uz stalno mješanje.
Kremom premazati ohlađen biskvit, banane dobro premazati limunovim sokom da ne pocrne( ja u iscjeđeni sok od limuna namočim dobro banane), i staviti po dvije banane sa svake strane, pa uviti krajeve prema sredini.
Tekst se nastavlja ispod oglasa:4.
Rolat izvana premazati preostalom kremom, pa ukrasiti po želji, dobro ohladiti da se krema stisne.
