Sastojci:
450 g mlevenog keksa
250 g mlevenih oraha
1,5 kg banana
4 žumanceta
250 g šećera u prahu
250 g putera
100 g čokolade za kuvanje
3 dl slatke pavlake
3 dl soka od pomorandže
sok od jednog limuna
Priprema.
Mleveni keks preliti sokom od pomorandže i dobro izmešati. Posebno umutiti puter, šećer u prahu i žumanca. Dodati natopljen keks, mlevene orahe i mešati dok se ne dobije kompaktna smesa. Pripremljenu smesu podeliti na dva dela. U kalup za tortu obložen folijom rasporediti polovinu fila od keksa. Banane poprskati sokom od limuna i poslagati preko fila. U drugi deo fila od keksa dodati otopljenu čokoladu i dobro izmešati. Zatim ga rasporediti preko banana i poravnati. Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag i premazati tortu. Gotovu tortu staviti u frižider da se stegne, a potom je izvaditi iz kalupa.