SASTOJCI:
10 jaja
300 g šećera u prahu
250 g čokolade za kuhanje
250 g maslaca ili margarina
1 veća kutija plazma keksa ili piškota
mlijeko za natapanje keksa
0,5 l slatkog vrhnja
PRIPREMA:
Umutiti jaja sa šećerom i kuhati ih na pari.
Kad se već počnu zgušnjavati, umiješati na kocke izlomljenu čokoladu da se rastopi i sjedini.
Kad se krem ohladi, sjediniti ga s umućenim maslacem ili margarinom.
Plazma kekse ili piškote potapati u mlijeko, pa obložiti dno i stranice okruglog kalupa za torte.
(Prije stavljanja keksa, kalup obložiti folijom.)
Usuti krem, pažljivo ga rasporediti, pa ostaviti na neko vrijeme u zamrzivaču da se stegne.
Izvaditi iz zamrzivača, polako skinuti foliju, umutiti šlag od slatkog vrhnja i ukrasiti tortu.
Izvor: coolinarika.com
