Sastojci:
60 dag tijesta
kg krompira
luk
1/2 dl ulja
soli prema želji
oko pola žličice
papra prema želji
Priprema:
Zažutite sitno sjeckani luk u tavi te dodajte krompir narezan na kockice. Na pola pirjanja dodajte sol, a papar na kraju. Pirjajte na laganoj vatri oko 15 minuta. Potom smjesu rasporedite po kori za pitu, smotajte te pecite oko 25 minuta na 220°C.
Kuglicu tijesta valja razvući na tijesto promjera jednog metra.
