Sitni kolačići koji mirišu na praznike…kolačići koji mirišu na kafu i čokoladu sigurno će Vas osvojiti

Podijelite sa prijateljima:
Možda Vas ovi oglasi zanimaju:

Priprema
1.
Odmjerite sastojke te u posudu stavite prosijano brašno, šećer u prahu, vanilin šećer ili Rum šećer (također ga sameljite), kavu, prstohvat soli te maslac sobne temperature kojeg ste izrezali na tanke listiće. Sastojke istrljajte prstima ili izradite u kuhinjskom asistentu.

2.
Dodajte žumanjke i samljevene orahe te zamijesite prhko tijesto. Nemojte predugo mijesiti da tijesto ne postane premekano, te dobiveno tijesto zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na sat vremena.

3.
Tijesto izvadite iz hladnjaka te stavite na drvenu dasku koju ste posuli oštrim brašnom i razvaljajte na debljinu ne manju od 1 cm. Predlažem da ne razvaljate svo tijesto odjednom, već ga podijelite na 3 dijela i svaki dio posebno razvaljajte jer će vam tada sigurno debljina biti ista po cijeloj površini.

4.
Zatim uzmite okrugli kalup (koristila sam dvije veličine: kalup promjera 3 cm te 4 cm, ali preporučam ovaj manji kalup od 3 cm, jednostavno su ljepši manji) i izrežite kolačiće te ih stavite na plitki pleh veličine pećnice kojeg ste prekrili papirom za pečenje.

5.
Složite kolačiće tako da ostavite prostora između svakoga, a zatim u sredini svakog kolačića napravite udubljenja jer ćete ih puniti čokoladom nakon pečenja.

Tekst se nastavlja ispod oglasa:

6.
Kolačiće pecite u zagrijanoj pećnici na 160°C i pazite da vam se ne prepeku (moji su gotovi već za 8-10 min).

Tekst se nastavlja ispod oglasa:

7.
Kada su kolačići pečeni, pripremite glazuru kojom ćete ih puniti. Na pari otopite čokoladu u slatkom vrhnju te miješajte dok ne dobijete sjajnu glazuru. Uzmite čajnu žličicu i odmah uredno napunite svaki kolačić.

Za kraj možda Vas ovi oglasi zanimaju:

Be the first to comment

Leave a Reply