SASTOJCI:
1 pakovanje gotovih kora
300 g očišćenih višanja
1 šolja jogurta
3 jajeta
1 šolja griza
1 kesica praška za pecivo
1 šolja ulja
1 šolja šećera
Za fil:
3 kesice pudinga
1 l mleka
80 g margarina
13 kašika šećera
PRIPREMA:
800 ml mleka staviti da provri sa 13 kašika šećera, a u 200 ml razmutiti prah pudinga.
U provrelo mleko dodati razmućen puding i mešati dok se ne zgusne, pa ostaviti da se hladi uz povremeno mešanje.
U hladan puding dodati margarin sobne temperature i izmutiti mikserom. Penasto umutiti jaja postepeno dodajući šećer.
Zatim dodati jogurt, griz, prašak za pecivo i ulje, pa sjediniti.
Kore podeliti na 3 dela, mazati svaku koru premazom od jaja i jogurta od malopre i raspoređivati višnje. Ostaviti malo premaza za kasnije.
Na poslednju koru staviti puding u obliku valjka. Uviti u rolat.
Ponoviti postupak još 2 puta. Premazati rolate premazom (par kašika) sa svih strana. Peći na 180 C 40-tak minuta (dok ne porumeni).
Gotove rolate ostaviti da se prohlade, pa seći.
