Sastojci
KORE
10 bjelanjaka
30 dkg šećera
25 dkg oraha
3 žlice brašna
KREMA
10 žumanjka
25 dkg šećera
20 dkg margarina za kreme
kora i sok 2 naranče
Priprema
1.
Istući tvdri snijeg od 10 bjelanjaka, a zatim u to dodavati šećer. Na kraju lagano dodati 3 žlice brašna izmiješane sa orasima.
Peći u velikoj tepsiji (ona od pećnice četvrtasta) na papiru za pečenje.
Peče se oko 20 minuta na 180 C. (Provjerite sami ovisno o vašoj pećnici).
2.
Za kremu na pari skuhajte 10 žumanjaka i 25 dkg šećera. Kad su zgusne, ohladite je i dodajte ranije izmiksan margarin za kreme ili što već više volite ; ) U to dadati sok i naribanu koru 2 naranče, a ja sam ovaj put dodala isjeckane arancine.
Koru prerežite u 3 jednake “trake” i premažite kremom koje je dovoljno i za prezamivanje oko torte.
3.
Napomena: Na cooliki ima dosta recepata ove slavne torte, pa ako je prvi put pravite pročitajte detaljnije upute iz drugih recepata, (što sam i ja trebala napraviti ; ) za još bolji rezultat, ali recept koji sam ja dobila je valjda za profesionalce pa je tako sažet
