Sastojci
4 bataka sa karabatakom
1kasika Vegete Twist za piletinu
Tekst se nastavlja ispod oglasa:1kasika Slatke mljevene crvene paprike Podravka
1kasikica crnog bibera
so
za punjenje
1dl kisele pavlake 20%
1kasika senfa
100g sunkarice tanko secene
100g trapista tanko secenog
jos
alu folija
Tekst se nastavlja ispod oglasa:cackalice
ulje
Priprema
Uzeti batak zajedno sa karabatakom.
Uzeti donji deo bataka, nožem zaseći kožicu, skroz okolo kosti.
Seći oštrim nožem skroz uz kost bataka i karabataka.
Pomagajući se nožem lagano skidati meso sa kosti, jednom rukom držite kost, a drugom nožem odvajate, (ide lako).
Kada ste to uradili, obe kosti od bataka i karabataka, uzmete u ruku i oko zgloba sečete meso.
Tako dobijenu šniclu, izlupajte čekićem, pa začinite.
Pavlaku i senf pomešajte, pa premažite, stavite šunkaricu i sir i umotajte ili samo poklopite, (ako imate više šunke i sira kao ja 😉 )
Povežite čačkalicama. Meso uvaljajte u začine. U tepsiju sipajte ulja. Meso uvijte u foliju i pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni. U foliji pecite pola sata, nakon toga skinite foliju i pecite još po malo prelivajući uljem, da se dobije zlatno žuta boja.
Tekst se nastavlja ispod oglasa:
