Sastojci
Prhko tijesto:
320 grama Pšenično glatko brašno Podravka
200 grama margarina /maslaca
100 grama šećera
2 žumanjka
2 žlice kiselog vrhnja
limunova korica
Nadjev:
8 dcl mlijeka
100 grama pšeničnog griza
2 jaja
200 grama šećera
1 vrećica vanili šećera
maline
Priprema
1.
Od svih sastojaka zamjesite prhko tijesto.
2.
Podjelite ga na dva dijela pa jedan dio razvaljajte u protvan veličine 20×30.
3.
Skuhajte griz u mlijeku, pa kad se zgusne dodajte žumanjke i snijeg od bjelanjaka.
4.
Nadjev stavite na prhko tijesto, poslažite malije i poklopite drugom polovicom tijesta. Pecite na 170 stupnjeva oko 45 min.
