ODMAH ZAPIŠITE: Ovo je recept za vrhunske ćevape! Recept pomoću kojeg ćete sami napraviti smesu za ćevape kao pravi ćevabdžija..

Podijelite sa prijateljima:
Možda Vas ovi oglasi zanimaju:

Evo recepta kako da sami napravite smesu za ćevape kao pravi ćevabdžija. Iskusni kažu da kod pravljenja ćevapa nema posebnih komplikacija, poenta je u dobrom mesu, načinu pripreme i da smesa odstoji.

Tekst se nastavlja ispod oglasa:

Sve što vam je potrebno za prave ćevape jeste:
– 1,5 kg mlevene junetine
– 0,5 kg jagnjetine
– 4-5 čena belog luka

– 2% od ukupne količine mesa
– soli
– 2 kašičice sode bikarbone

Tekst se nastavlja ispod oglasa:

Priprema:

Meso isečeno na kockice dobro posolite, izmešajte i prelijte sa oko 100 ml vode i belog luka koje ste ranije prokuvali. Smesu izmešajte i ostavite preko noći u frižideru.

Sutradan smesu sameljite u mašini za meso dva puta, ostavite da stoji nekoliko sati na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u frižider.
Pre nego krenete oblikovati ćevape u smesu umešajte sodu bikarbonu i to je to.
Ispecite i uživajte u ukusnom i sočnom ćevapu.

Za kraj možda Vas ovi oglasi zanimaju:

Be the first to comment

Leave a Reply