SASTOJCI
oko 500 grama brašna
kockica Alfa kvasca
kašičica šećera
kašičica soli
1 dcl. vode
2 dcl. mleka
1 dcl. maslinovog ulja
1 jaje
Fil:
300 grama sira
2 jaja
mala kašičica soli
za premazivanje:
1 jaje
susam i kim za posipanje
Priprema:
U prosejano brašno dodaje, so, šećer i izmrvljen kavasac. Zatim jaje, vodu, mleko i maslinovo ulje. Zamesite testo, pokrijte krpom i ostavite na sobnoj temperaturi da se udvostruči. Nadošlo testo premesite i pravite male loptice.
