Za biskvit vam je potrebno:
4 žumanjka
100 grama šećera
1 vanilin šećer
170 grama maslaca ili margarina
250 grama brašna
1 prašak za pecivo
Za nadjev vam je potrebno:
4 čvrsta jogurta (od 200 mililitara)
2 kisela vrhnja 22% mm (od 200 mililitara)
NACIN PRIPREME:
Tijesto pravite tako sto brasno prosijete sa praskom za pecivo . U brasno utrljajte maslac izrezan na listice pa dodajte zumance razmucene sa secerom i vanila secerom.
Umijesite glatko tijesto. Tijesto podijelite na dva dijela,svaki umotajte u prozirnu foliju pa jedan spremite u hladnjak a drugi u zamrzivac.
Nakon 30 minuta izvadite iz hladnjak i rastanjite izmedju dvije prozirne folije na velicinu tepsije.
Namotajte na valjak i prebacite u tepsiju,malo nabodite i stavite da se pece na 180 stupnjeva.
Tekst se nastavlja ispod oglasa:Kad tijesto malo porumeni, izvaditi iz pećnice, malo prohladiti pa preliti nadjevom. Po nadjevu na krupni ribež naribati drugi dio tijesta, iz zamrzivača.
Tekst se nastavlja ispod oglasa:Peći još otprilike pola sata, pečeno ohladiti i posuti šećerom u prahu.
