You are currently viewing KOLAČ KOJI ĆE VAM, DOK SE PEČE, CIJELU KUĆU ISPUNITI PRIJATNIM MIRISOM

KOLAČ KOJI ĆE VAM, DOK SE PEČE, CIJELU KUĆU ISPUNITI PRIJATNIM MIRISOM

Podijelite sa prijateljima:

Sastojci

Za testo

– 300 g brasna
– 3 zumanca
– malo soli
– naribana limunova kora
– oko 1 dl mleka
– 20 g kvasca

Za fil

– 100 g maslaca
– 100 g secera
– 1 vanilin secer

Tekst se nastavlja ispod oglasa:

Preliv

– 1 dl mleka
– 1 kasika secera

Priprema

Tekst se nastavlja ispod oglasa:

Od gore navedenih sastojaka zamesiti testo sa pripremljenim kvascem i ostaviti da odmara 20 minuta.

Razviti koru debljine 0, 5, cm (oko 35×35 cm), pa preko cele povrsine namazati filom od umucenog maslaca i secera.

Zaviti kao rolat i seci na 4 cm duge komade.

Staviti ruzice na podmazan pleh ali paziti da se ne dodiruju.

Peci u prethodno zagrejanoj pecnici na 200 C oko 30 minuta.

Pre kraja pecenja, staviti da provri mleko i secer, pa jos toplo preliti preko svake ruzice. Zapeci jos malo.

Postupak rada mozete pogledati ovde:

Posluživanje

Ruzice posebno prijaju dok su tople, ali su isto tako fine i kad se ohlade.

Recept sam pronasla u kuvaru “Jela iz leda” grupe autora, pa bi trebalo da dobro podnose zamrzavanje, mada nisam probala. Zamrznuti ih nepecene, a pre pecenja ostaviti na sobnoj temperaturi da se malo opuste.

Leave a Reply