Kolac “baba Jelena”

Podijelite sa prijateljima:

Sastojci

Tekst se nastavlja ispod oglasa:

Testo
2 zumanca
200g secera
2dl ulja
2 kasike kakaa
3 kasike pekmeza (koji imate, volite)
1 vanil secer
1 kora od limuna
3dl mleka
200g brasna
1 prasak za pecivo
fil
2 belanca
2 soljice secera
3-4 jabuke narendane na sitno
1 sok od limuna
cokoladni preliv
200g cokolade za kuvanje
80g putera
2-3 kasike secera
Priprema

Tekst se nastavlja ispod oglasa:

1.
Izmutiti zumanca, secer i ulje. U to dodati sve ostale ostatke koje idu u testo.
2.
Podmazati i pobrasnjaviti pleh (20x30cm) sipati testo, i staviti u prethodno zagrejanu rernu na 200C.
3.
U medjuvremenu, dok se testo pece, mutiti belanca sa secerom, a u izmucena belanca dodati izrendanu jabuku i jos par sekundi umutiti smesu, ja sam je umutila kasikom.
*Jabuku dok rendate posipajte limunovim sokom, tako nece potamneti, a pre ubacivanja u belanca ocediti od viska soka.
4.
Na pola pecenja testa, izvaditi iz rerne i sipati fil od jabuka na njega, vratiti u rernu dok ne bude gotovo. Ostaviti da se hladi.
5.
Kada je kolac prohladjen, stavit puter u serpu, pustiti da se otopi, pa u njega dodati iskidanu cokoladu i secer. Kada se ukuva preliti kolac.

Be the first to comment

Leave a Reply