Sastojci
potrebno za tijesto
200 g maslaca
120 g šećera
2 kom jaja
1 dl mlijeka
500 g brašna
2 kašičice praška za pecivo
2 kašičice vanilin ekstrakta
1 kom limun korica
za fil
2 kom jabuka
po potrebi šećer
po potrebi cimet
Priprema
- Umutiti omekšali maslac sa šečerom, dodati jaja, vanilu, rendanu koricu limuna i
mlijeko, izjednačiti masu i sipati brašno s praškom za pecivo. Zamijesiti glatko tijesto i
ostaviti 1 sat u frižideru umotano u prozirnu foliju. Odstajalo tijesto podijeliti na 6
jednakih dijelova, od kojih se oblikuju loptice. - Svaku lopticu istanjiti i isjeći na 4 jednaka dijela. Svaki dio zasjeći 2 puta uz isječenu
ivicu s tim da se ne rasječe do kraja. - Staviti izrendane jabuke, posuti sa malo šećera i cimeta. Preklopiti s jedne strane jednu
trećinu tijesta preko fila, preko preklopiti drugom trećinom tijesta - i stavljati u pleh obloćen papirom za pečenje.
Peći na 180 C 15-20 min. - Pečene posuti šećerom u prahu
- Ukusne …