You are currently viewing Kada jednom napravite štrudlu sa ovim tijestom, više nikada nećete zamijesiti ni na jedan drugi način

Kada jednom napravite štrudlu sa ovim tijestom, više nikada nećete zamijesiti ni na jedan drugi način

Podijelite sa prijateljima:

Sastojci
Sastojci za tijesto:
1kg brašna,
5 šoljica (3 dcl) ulja,
0.5l čaja od kamilice (ili bilo kog drugog),
6 kašika šećera,
1 kocka germe,
1 kesica vanilijong šećera,
dodaci: malo soli (1/2 kašičice),
nastrugana limunova korica.
Sastojci za fil:
4 X 200gr mljevenih oraha, maka, rogača, lješnika,
4 X 3 kašike šećera,
7 dcl vruće vode.

Tekst se nastavlja ispod oglasa:

Priprema
Najprije skuhajte čaj. Skuhajte više, može zatrebati.Razmutite kocku germe sa 1 kašičicom šećera i malo tople vode, pa pustite da nadođe.2.U izvagano brašno dodati ulje, šećer, nastruganu koricu limuna, vanilijin šećer, malo soli, te dodajte mlak, procjeđen čaj.Zakuhajte mekano tijesto – ne brinite, kako bude nadolazilo, dobiće posebnu, podatnu strukturu tijesta, koju ćete moći čak prstima razvući.
Pustite da nadolazi.4.Podijelite na 4 dijela. Razvaljajte pravougaonik u širini pleha od peći. Svaki dio tijesta posebno filujte.5.Svaki fil se pravi na isti način, npr. u mljeveni mak se doda šećer i zalije vrelom vodom; ne smije biti prerijetko. Premažite, urolajte i po širini nauljenog pleha poredajte 4 štrudle.6.Pecite na 220’C dok lijepo porumeni i zamiriše cijela kuća, oko 30 minuta.Izvadite iz pećnice, prekrijte krpom i ostavite da se hladi. Pospite šećerom u prahu.

Tekst se nastavlja ispod oglasa:

Leave a Reply