You are currently viewing Fino, lagano, makasto… Isprobano već mnogo puta, predobar! Kolač za sve za sve makoljupce…

Fino, lagano, makasto… Isprobano već mnogo puta, predobar! Kolač za sve za sve makoljupce…

Podijelite sa prijateljima:

Sastojci
Kora
15 dag maslaca
15 dag glatkog brašna
1 žumanjak
1 žlica kiselog vrhnja
pola žličice sode bikarbone
Biskvit od maka
10 bjeljanjaka
1 prašak za pecivo
300 g mljevenog maka
250 g šećera
1 vrećica vanilin šećera
Krema
9 žumanjaka
100 g šećera
6 žlica Gussnela (škrobnog brašna)
1 l mlijeka
2 vrećice vanilin šećera
250 g putra (margarina…)
za kraj
3 vrećice šlaga
ili
1/2 l slatkog vrhnja

Tekst se nastavlja ispod oglasa:

Priprema
Prvo i osnovno!

Ovo je recept za veliki lim od pećnice!!! Tako da tu ima kolača za dvije-tri obitelji…

Od navedenih sastojaka zamijesiti prhko tijesto, razvaljati ga i staviti ga u lim, na papir za pečenje.

Izraditi bjeljanjke i šećer, dodati mak, vanilin-šećer i prašak za pecivo i to lagano umiještati kuhačom.

Tekst se nastavlja ispod oglasa:

Staviti preko razvaljane kore i zajedno peći – nekih 20-ak minuta na 180-200 stupnjeva. Isprobati čačkalicom kada je pečeno.

Izmiješati žumanjke, šećer i gustin s malo mlijeka i sve to ukuhati u ostalo kipuće mlijeko. Pretresti u posudu, pokriti tankom folijom da se ne napravi “kora” i ostaviti da se hladi. U ohlađeno dodati izrađeni putar s vanilin-šećerom. Filovati preko ohlađenog biskvita.

Izraditi šlag ili slatko vrhnje, namazati preko kreme i dobro ohladiti.

Tekst se nastavlja ispod oglasa:

Leave a Reply