Sastojci
Za baklavu
10 kora za baklavu
150 gr oraha
100 gr mlijecne cokolade ili mlijecnih mini suzica
100 gr putera
za preljev
200 gr secera
2 dl vode
1/2 limuna isjecenog na snite
za dekoraciju
50 gr mlijecne cokolade
1 kasika putera
Priprema
1.
Orahe samljeti krupnije. Ako imate cokoladne suzice mozete ih malo premljeti ili ako je cokolada u pitanju naerendati na krupno rende.
2.
Svaku koru premazivati sa puterom. Pocevsi od trece kore, presipati svaku drugu nadjevom dok ne potrosimo sve kore. Urolati u rolat i sjeci na snite oko dva cm sirine ili manje.
3.
Peci na skroz blagoj temperaturi dok fino porumeni nekih cetrdeset minuta. Ohladiti pa zaliti.
- Zaljev prokuhati da dobijemo gusti sirup. Preliti vreo zaljev preko ohladjene baklave. Prekriti lanenom krpom pa ostaviti da zaljev fino upije. Rashladiti pa dekorisati cokoladom u tankim mlazevima posipajuci po rolaticima.
