Potrebno je:Za ćufte:500 gr mlevenog mesa100 gr ovsenih pahuljica2-3 čena belog luka1 veza zelenog luka1 kašika seckanog peršunasomleveni biber1/2 kašičice kurkume u prahu1 jaje1,5 dcl belog vinaZa preliv:2 kašike kisele…
SASTOJCI:oko 1 kg. brašna200 ml. mleka200 ml. vode100 ml. ulja25 gr. svežeg kvasca2 jaja (jedno je za premazivanje)1 kašičica soli1 kašičica šećera200 gr. kečapa200 gr. sira koji se topi (kačkavalj)origano…
Sastojci:15 dkg ribanog sira15 dkg šunke po želji na kockice2 trokutića topljenog sira2 žlice majoneze1 jajeprstohvat origanajogurtkruh8 feta starog kruha2 dcl mljeka PripremaKruh malo pomoćimo sa obje strane u mljeko.…
Sastojci6-8 paprika crvenih babura (ovisi o veličini)1,5 kg krumpira ( na kockice)1-2 glavice kapule (crveni luk)ovisi o veličini2 dcl vrhnjavegeta natur ili podravka 1/2 kockesol, papar5 dag može i više…
Sastojcipuno ljubavi 🙂1 kg brasna2 i 1/2 dcl ulja6 dcl mlakog mlijeka2 kocke svjezeg kvasca1 jusna zlica secera25 g ili dvije jusne zlice solisezam ili kumin po zeljiZa preljev2 jusne…
Sastojci1kg krompira1 belanceso PripremaKrompir ogulite i isecite na kriske kao za pomfrit. Za 1kg vam je dovoljno 1 belance. Izmesajte iseckan krompir sa belancetom . Pleh od sporeta oblozite pek…
Sastojci300 gr. mljevenog mesa50 gr. brasna1 veca glavica crni luk2 zlicice solpola slicice biber3 zlice hladne vode100 gr. kaskavala tipa edemerpola zicice cenf1 zlicica majonezpo potrebi ulje PripremaOvo su sastojci…
SASTOJCI1 kg. mesa po želji (u ovom slučaju svinjski kotleti)nekoliko velikih krompira1 velika kapula2 veće mrkve4 režnja češnjakamalo ulja1 dl. bijelog vinai još soli, papra i vegetedesetak listova svježeg bijelog…
Sastojci960 g krompira (na cetvrtine isjecenih)2 sargarepe (na kolutove,140 g)1 luk (100 g)100 g isjeckanog paradajza2 velike kasike uljavegeta,tymijancrvena paprika,persun….1 velika kasika paradajz pirea250 ml vrele vode280 g graska (iz…
Sastojci1 jaje200 ml jogurt400 gr brasno1 p. pecivo1 kasikica soli130 gr bjeli sir130 gr kackavalj130 gr sunka1 zl. origano3 zl. kecap PripremaSunka, kackavalj i sir ribaju se sitno. Od svih…
Sastojci98-godišnji Bosanac savetuje da se kod kuće čiste krvni sudovi1/2 kg krompira350 g mljevenog mesa1 crni luk1 mrkva2 crvene paprike (150 g)1/2 l vrele vode200 g pasiranih rajcica50 ml vrhnja…
Sastojci500 gr kora za pitu300 gr sira2 jajetauljesoPremaz:paketić kvascamalo šećeraso3 jajeta4 šoljice mlijeka2 šoljice ulja22 kašike mekog brašna PripremaPremaz za kore:U usitnjen kvasac (ja sam koristila suhi kvasac) sipati malo…
Sastojci500 g brašna– 3 jajeta– 2 dl kisele vode– 6 dl mleka– kašičica soli– uljeFil:400 grama sitnog sira (urda)– 3 jaja– 1 jogurt– so– Pavlaka za premazivanje Način pripremeBrašno pomešati…
Sastojci:300 gr mlevenog mesa (koristila sam svinjsko)2 – 3 glavice crnog luka4 jajeta1 šoljica mleka1 jogurt (čaša od 2 dcl)12 kašika brašna1 prašak za pecivoso (stavila sam 2 kašikice)biber (stavila…
Sastojci1 kom pilećeg bijelog mesa200 g šunkarice200 g tvrdog siraza bešamel:4 žlice ulja4 žlice brašna0,5 l mlijekazačini: muškatni oraščic, sol, peršin list2 velike žlice kiselog vrhnja PripremaBijelo pileće meso odstranite…
Sastojci 500g lisnatog tijesta500g pilećih fileta400g gljiva200ml kiselog vrhnja2 jaja1 kapula1 češnjaksol,papar,vegeta ,majčina dušica,vlasac50g gaudePriprema 1.Piletinu isjecite na veće komade,začinite solju ,paprom,vegetom i crvenom paprikom.Na pinkicu maslinovog ulja popržite sa…
Sastojci 700 g brašna20 g kvasca2 kom jaja1 dl uljaoko 4 dl mlijeka1 kašikica soli1 kašikica šećeraza premazati tijesto100 g margarina (i još po zelji kisela pavlaka ili krem sir,…
Sastojci 3 litre mlijeka3 kasike jogurtaPriprema 1.Mlijeko staviti na laganu vatru da prokuha.Mlijeko treba povremeno mijesati da ne bi zagorilo.2.Pripremiti vecu staklenu ili keramicku zdjelu i kada mlijeko prokuha sasuti…