Sastojci: 15 manjih paprika4 krompira1 mrkva2 zrela paradajza _1 glavica crnog luka1-2 čen bijelog luka2 kašike isjeckanog peršunovog i celerovog lista1 kašičica soli½ kašičice mljevenog bibera5 kašike ulja :Priprema: _Sve…
Sastojci500 g svježeg sira (bilo kojeg)500 g margarina ili maslaca500 g oštrog brašna2 žutanjkasol za posipanjeostali začini zaposipanje po želji: sezam, kim, itd. Priprema1.Umijesi se tijesto od brašna, margarina i…
Sastojci1kg krompira1 belanceso PripremaKrompir ogulite i isecite na kriske kao za pomfrit. Za 1kg vam je dovoljno 1 belance. Izmesajte iseckan krompir sa belancetom . Pleh od sporeta oblozite pek…
Sastojci5 vecih krmenadli (oko 1 kg.)1 glavica crnog luka5 cenova belog luka1 govedja kocka za supupola litre vrele vode1 dl belog vinaod zacina so, biber, lovorov listulje, brasno za paniranje…
Sastojci:1 l mleka1/2 kašičice soli3 jajeta200 g kisele pavlake Priprema:Mleko posolite i dobro promešajte, pa stavite da provri. Jaja umutite sa pavlakom, pa dodajte u mleko. Smanjite temperaturu na srednju…
Sastojci500 g brašna1 suhi kvasac1 dl ulja200 – 250 ml vode1 žličica soli + za posipanjezačini mlj.lan, sezam, kim, crvena slatka ili ljuta paprika… Priprema1.Umijesiti malo tvrđe, ali ne pretvrdo…
SASTOJCIĆufte1/2 kg mljevenog mesa1 jaje1 glavica luka sitno sjeckanog1 češanj bijelog luka sitno sjeckan2 kašike prezli1 kašikica vegete1 kašika uljaso, biber, malo slatke paprike Sos1/2 l. soka od paradajza3 čaše…
Sastojci500 gr kora za pitu300 gr sira2 jajetauljesoPremaz:paketić kvascamalo šećeraso3 jajeta4 šoljice mlijeka2 šoljice ulja22 kašike mekog brašna PripremaPremaz za kore:U usitnjen kvasac (ja sam koristila suhi kvasac) sipati malo…
Sastojci: 8 junećih šnicli4-5 glavice crnog luka200 g mesnate slanine100 ml ulja200 ml belog vina200 ml vodepo ukusu so i biber1 puna kašika Gussnela Dolcela (gustina)po potrebi vode Prilog:500 g…
Sastojci600 gr junetine (ja pitam u mesnici najmeksi dio za sugo)2 glavice crvenog luka1 1 cen cesnjaka2 dc pasirane rajcice MUTTI1 Goveđe kocke Podravka (ili govedji temeljac)1 dc crnog vinasolCrni…
Sastojci4 dl glatkog brašna2 cijela jaja2 žumanjka1-2 žlice hladne vodeprstohvat soli Priprema1.U pliću široku posudu staviti glatko brašno. U sredinu brašna napraviti jamicu u koje staviti cijela jaja, žumanjke, sol…
SASTOJCI:850-900 gr krompira45 gr maslaca150 gr griza100 gr brašna1 jaje1 kašičica solimrvice – za uvaljati PRIPREMA:Pripremite krompir kao kada pripremate pire krompir.Propasirajte i dodajte maslac,pa ostavite da se prohladi.U ohlađeno…
Sastojci600 gr junetine (ja pitam u mesnici najmeksi dio za sugo)2 glavice crvenog luka1 1 cen cesnjaka2 dc pasirane rajcice MUTTI1 Goveđe kocke Podravka (ili govedji temeljac)1 dc crnog vinasolCrni…
Sastojci:10 – 11 jajakalup za venac prečnika 25 cm1,4 l jogurta6 kesica goveđeg želatina200 gr pureće šunke300 gr kuvane šargarepe400 ml majoneza6 – 7 kiselih krastavčića Priprema:Za početak…očistimo šargarepu i…
Ovako spremljena palenta najdraži nam je prilog uz mesna jela – barem kad je o palenti riječ. Brzo se sprema, mekano i fino iznutra, a hrskavo i zapečeno izvana. Čak…
SASTOJCI:2 komada krumpir – vostane teksture1/2 salice dimljena panceta/slanina1 luk1-2 cesnjak75g – 100g maslac1 zlicica majcina dusica1 ruzmarin – grancica2 zlice persin2 zlicice mljevena paprikana vrh zlicice kim (opcionalno) PRIPREMA:Za…
Sastojci2 filea pileceg belog mesa2oo gr kackavalja300 gr suvog vrata1 kom pavlaka2 kom jaja3 cena belog luka5 kasika senfa PripremaSnicle izlupati i vrlo malo posoliti, poredjati u podmazan vatrostalni ili…
Sastojci:Povrce:1 crveni luk1-2 mrkve1/2 kom celerovog korjena(moze,a ne mora)1 crvena paprika4 krompira1 kasika paradajz pire (iz tube ili staklenke)voda za podliti paprikas2-3 lovorova listaMeso4 kom batka sa zabatkom1 kom bijelo…