Sastojci50 dag šampinjona40 dag šunke3 šnite kruha1 glavica luka20 dag sira gaudeperšin, vegeta, papar3 jajajaja i vrhnje za premazkore za savijaču PripremaProdinstati šampinjone na luku, šunku na rezance ili kockice,…
SastojciTIJESTO850 g brašna1/2 l mlijeka1 kockica (40 g) svježeg kvasca1 žličica šećera2 žličice soli1 dcl uljaPREMAZ125 g maslaca2 jajaJOŠ1 jaje (za premazivanje)sezam Priprema1.Kvasac pomiješajte sa žličicom šećera, žlicicom brašna i…
Sastojci500 g svježeg sira (bilo kojeg)500 g margarina ili maslaca500 g oštrog brašna2 žutanjkasol za posipanjeostali začini zaposipanje po želji: sezam, kim, itd. Priprema1.Umijesi se tijesto od brašna, margarina i…
Sastojci TIJESTO400g bijelog brasna300g integralnog psenicnog brasna (u najboljem slucaju domace psenicno crno brasno)100g razenog brasnamalo solimlaka voda po potrebii jos…250g maslaca (ne margarina)200ml vrhnja za kuhanjePriprema Pomijesati sve vrste…
Sastojci1kg krompira1 belanceso PripremaKrompir ogulite i isecite na kriske kao za pomfrit. Za 1kg vam je dovoljno 1 belance. Izmesajte iseckan krompir sa belancetom . Pleh od sporeta oblozite pek…
Sastojci5 vecih krmenadli (oko 1 kg.)1 glavica crnog luka5 cenova belog luka1 govedja kocka za supupola litre vrele vode1 dl belog vinaod zacina so, biber, lovorov listulje, brasno za paniranje…
Sastojci500g glatkog brašna1 jaje250ml vode1/2 kockice kvasca3 žlice ulja1 žličica šećera1 žlica solipremaz200ml čvrstog jogurta1 jaje1 žlica uljaorigano ili vlasac,sol100g gaude PripremaOd navedenih sastojaka umjesite mekano tijesto.Neka se diže sat…
Sastojci:1 l mleka1/2 kašičice soli3 jajeta200 g kisele pavlake Priprema:Mleko posolite i dobro promešajte, pa stavite da provri. Jaja umutite sa pavlakom, pa dodajte u mleko. Smanjite temperaturu na srednju…
Sastojci500 g brašna1 suhi kvasac1 dl ulja200 – 250 ml vode1 žličica soli + za posipanjezačini mlj.lan, sezam, kim, crvena slatka ili ljuta paprika… Priprema1.Umijesiti malo tvrđe, ali ne pretvrdo…
SASTOJCIĆufte1/2 kg mljevenog mesa1 jaje1 glavica luka sitno sjeckanog1 češanj bijelog luka sitno sjeckan2 kašike prezli1 kašikica vegete1 kašika uljaso, biber, malo slatke paprike Sos1/2 l. soka od paradajza3 čaše…
SASTOJCI500g gotovih kora za pite1 cvrsti jogurt4 jajacasa od jogurta ulja500g domaceg kravljeg siraso PRIPREMAUmutiti sir i 2 jaja.Posoliti.Napraviti fil kojim ćemo premazivati kore.Pravi se tako što umutimozajedno jogurt, 2…
Sastojci500g filea pilećih prsa1 čaša tekućeg jogurta1 jaje1 žličica češnjaka u prahu1 žličica soli2 čaše krušnih mrvica (mjera mi je čaša od jogurta)1 žličica praška za pecivomalo soli PripremaFile se…
Sastojci500 gr kora za pitu300 gr sira2 jajetauljesoPremaz:paketić kvascamalo šećeraso3 jajeta4 šoljice mlijeka2 šoljice ulja22 kašike mekog brašna PripremaPremaz za kore:U usitnjen kvasac (ja sam koristila suhi kvasac) sipati malo…
Ima li ljepšeg ukusa od knedli koje se tope u ustima? Pravljenje savršenih knedli od griza su obavezna vještina svake dobre kuharice. A evo kako da ih napravite! Sastojci:jaje90 g…
Sastojci: 8 junećih šnicli4-5 glavice crnog luka200 g mesnate slanine100 ml ulja200 ml belog vina200 ml vodepo ukusu so i biber1 puna kašika Gussnela Dolcela (gustina)po potrebi vode Prilog:500 g…
Sastojciza 6 osoba9 komada gaude( oko 250-300gr)LISTOVI SPINATA PO POTREBI- BLANSIRANIFIL2 kuvana jaja100gr krem sira1 saka , grasak iz limenke1 kuvana mrkvaSO, BIBER, SENF PO UKUSUHARTIJA ZA PECENJE PripremaUzmemo pleh…
Sastojci600 gr junetine (ja pitam u mesnici najmeksi dio za sugo)2 glavice crvenog luka1 1 cen cesnjaka2 dc pasirane rajcice MUTTI1 Goveđe kocke Podravka (ili govedji temeljac)1 dc crnog vinasolCrni…
Sastojci4 dl glatkog brašna2 cijela jaja2 žumanjka1-2 žlice hladne vodeprstohvat soli Priprema1.U pliću široku posudu staviti glatko brašno. U sredinu brašna napraviti jamicu u koje staviti cijela jaja, žumanjke, sol…