Glavna jela

Sastojci400 gr mesano mleveno meso ( pola junece pola svinjsko ili po zelji )50 gr dimljene slanine2 kom manjih paprika ( lepse su kad su razlicite boje )1 kom srednja…

Sastojci: – 500 gr mljevenog mesa– 700 gr ribanog krompira– 1 jaje– 2 glavice luka– 1 cen bijelog luka– 2 kasike brasna– 2,5 dcl vrhnja za kuhanje– 4 kasike mlijeka,4…

Sastojci:1 tikvica srednje veličine (vi možete i više, naravno…)2 jajeta3 vrhom pune kašike kisele pavlakebrašnoprezlasusamsopapir za pečenjeulje ili mast Priprema.Tikvice oljuštimo od kore i isečemo ih na kolutove nekih 4…

SASTOJCIMesni nadjev za 10 kg5 kg svinjske plećke srednje mljevene2 kg svinjskog buta krupno mljevenog2 kg mesnih obrezaka (plećke, carsko meso i sl.) sitno mljevenog1 kg tvrde leđne slanine (sitno…

Sastojci:krompiri srednje veličine (po mogućstvu isti)maslactvrdi sirso i biber po ukusu PripremaKrompire oprati i oljuštiti. Odsjecite manji komadić sa jednog kraja tako da bi krompir mogao stajati vertikalno.Po cijeloj dužini…

SastojciOsnovno900 gr Brasna550 ml tople Vode1 kocka Kvasca/Germe (ili 2 vrecice suhe)1 kasicica secera3 kasicice soli3 kasike maslinovog uljaza radnu povrsinupo potrebi grizpo potrebi brasnoza premazivanje1 Jajepola kasicice Secera1 Kasika…

SASTOJCI500g gotovih kora za pite1 cvrsti jogurt 4 jajacasa od jogurta ulja500g domaceg kravljeg siraso PRIPREMA Umutiti sir i 2 jaja.Posoliti.Napraviti fil kojim ćemo premazivati kore.Pravi se tako što umutimozajedno…

SastojciPecenje:750g mladog krumpira2 žlice maslinovog uljasol,paparPreljev:1 češanj češnjaka70 ml maslinovog ulja 2žlice senfa Rustica Podravka2žlice jabučnog octa1 žlica šećera2žlice krupno nasjeckanog svježeg peršinasol,papar/opcionalno Priprema1.Operite mladi krupir i narezite ga po…

SASTOJCI:1 glavica luka2 kašike pšeničnog griza2 šargarepeoko 400 g karfiolaoko 900 ml vode150 ml mlijekazačini so, biber, mješavina začinapo ukusu pavlake za kuvanje PRIPREMA:Na ulju propržiti sitno sjeckan luk, pa…

SASTOJCI:500 g pilećeg filea700 – 800 g krompirasuhi začinso, biber2 jaja200 ml kisele pavlake50 ml ulja20 g maslaca PRIPREMA:Krompir oguliti, oprati i izrezati na ploške debljine pola centimetra. Posoliti i…

Sastojci:300 gr mlevenog mesa (koristila sam svinjsko)2 – 3 glavice crnog luka4 jajeta1 šoljica mleka1 jogurt (čaša od 2 dcl)12 kašika brašna1 prašak za pecivoso (stavila sam 2 kašikice)biber (stavila…

Potrebno je:500 gr svinjskog buta ( može i teleći but)2 dcl piva2 dcl paradajz soka2 dcl mleka3-4 čena belog luka1 kašika seckanog peršunaso, mleveni biberbrašno Priprema:Meso iseći na šnicle, izlupati,…

Sastojci: 1kg brašna2 jajeta1 kašika šećera1 kašika soli1dcl ulja 2 di-go kvasca500ml (pola mlijeko–pola voda)Za fil:300g sira sa vrhnjem1 bjelanjcemalo soli Priprema:Priprema:1.Prvo stavite kvasac u mlako mlijeko, sa kašikom šećera,…

Potrebno nam je:– kalup za kuglofPa tek onda:4 jajeta 1 čaša jogurta od 2 dcl (istu sačuvamo kao meru za ostalo)1 čaša ulja2 ½ čaše brašna1 prašak za pecivo150 gr…

Sastojci:Tijestenina (oblik po vasoj zelji)2-3 komada pileci prsa200 gr. krem sira1 mala konzerva pilece krem supe 1 konzerva sampinjona1 paradajz1 halapinjo paprika100 ml. mlijekaso,biber i vegetamalo uljamalo persuna PripremaMeso isjecite,dodajte…

Sastojci500 gr kora za pitu300 gr sira2 jajetauljesoPremaz:paketić kvascmalo šećeraso3 jajeta4 šoljice mlijeka2 šoljice ulja22 kašike mekog brašna PripremaPremaz za kore:U usitnjen kvasac (ja sam koristila suhi kvasac) sipati malo…

SASTOJCI:3 jajeta;200 ml jogurta;100 g maslaca;200 g mrvljenog sira;200 g kukuruznog brašna;100 g belog brašna;1 prašak za pecivo;100 ml kisele vode,malo soli. PRIPREMA:Umutite jaja, pa im dodajte sir i jogurt.Smesu…

Sastojci:500 gr mlevenog govedjeg mesa2 osrednja krompira2 sargarepe1 glavica crnog luka1 jajemalo soli i brasna Priprema:U mleveno meso narendati krompir i sargarepu, dodati jaje i posoliti ,dodati sitno iseckan crni…