Suština ove sarmice je – baš to, sarmice, ne sarme ko šaka…i…crni luk…punooooo crnog luka uz dodatak mnogo začina i dinstanja…Za početak, pripremiti:10 srednjih glavica crnog luka (barem kilogram)700 gr…
Belo pileće meso težine oko 800 gr isecite na tanke šnicle, najbolje se seku dok je meso polu-smznuto !Ne lupajte ih kuhinjskim čekićem, jer belo meso nema žilica koje bi…
Mariniranje je jednostavan proces kojim namirnice, posebno meso, divljač i ribu ostavljamo u tekućini da se prožmu okusima i mirisima. Uglavnom se radi o ulju, vinu, kvasini ili limunovom soku,…
Sastojci– 400g pilećih fileta– 100ml bijelog vina ili temeljca– 200ml mlijeka (2,8%)– 2 žlice Glatkog brašna Podravka– 1 žlica nasjeckanog peršina– 1 češanj češnjaka– sol,papar PripremaNarezite pileca prsa da budu…
Potrebno nam je:– kalup za kuglofPa tek onda:4 jajeta 1 čaša jogurta od 2 dcl (istu sačuvamo kao meru za ostalo)1 čaša ulja2 ½ čaše brašna1 prašak za pecivo150 gr…
Sastojci: – oko 1 kg glatkog brašna– 4 žlice ulja suncokreta– po potrebi vode– prstohvat soli Priprema: Za početak brašno mora biti obavezno glatko, suho i sobne temperature. U posudu…
Sastojci Potrebno za Dezert: 5 dl. hladnog mlijeka40 g. kokosa60 g. brasna80 g. secera1 kesica vanilin secera 1 kasika maslaca.Za posipanje: – malo sijeckanih nesoljenih pistaca ili sjec.pecenih ljesnjaka i…
Sastojci: 1/2 pilića 1 dcl ulja 1 luk 1 mrkva 1 v.ž vegete 2 dcl riže peršin,sol,papar oko 7 dcl vode Priprema Piletinu narezati na komade,posipati vegetom.Stavite peći u duboku…
Sastojci2 jaja1 jogurt u čašikvasac 50gr2 dc vode2 kašikice šećera2 kašikice solibrašno po potrebi (oko 700-800 gr) tip 400 glatkosusam za posipanje150 gr margarina za mazanje (koristila sam light margarin…
Sastojci:60-70 dkg krumpira1 kapula20 dkg pancete(nemasnije)1 žlica masla2 žlice sjeckanog peršina6 žlica jestivog škroba1 žumancemuškatni oraščićmaslinovo ulje za prženjapapar i sol. Priprema:Krumpir ogulite, narežite na kockice i kuhajte 20-30 min…
Sastojci250g staroga kruha80g putera ili ulja1glavica crnoga luka 60g brasna250ml mljeka2kom jaja1mala kasicica soli1velika kasika sjeckanog persuna __Priprema1.Luk prodinstati na ulju pa zatim dodati sve sastojke pa dobro umjesiti rukom…
Sastojci4 kuhana jajetasalama2 kašike feta sira1 jajedimljeni sirperšunso i biberbrašno, jaje i prezla za pohovanjeulje Priprema1.Skuhati jaja. Kada se ohlade izrendati na krupno rende.Također, salamu i dimljeni sir izrendati i…
Potrebno je:500 gr svinjskog buta ( može i teleći but)2 dcl piva2 dcl paradajz soka2 dcl mleka 3-4 čena belog luka1 kašika seckanog peršunaso, mleveni biberbrašno Priprema:Meso iseći na šnicle,…
Sastojci6 snite sendvic tosta6 snite kackavalja, gaude…6 snite sunke3-4 jajaprezle PripremaSnite sendvic tosta rastanjiti oklagijom..Na svaki tost staviti po snitu sunke i sira, a zatim pazljivo urolati.. Umesto sunke mozete…
Sastojci:1 kg krompira1 ½ šolja brašna1 jaje¼ šolje mlijekaso, biber Način pripreme:Krompir ogulite, izrežite i skuhajte u slanoj kipućoj vodi. Zgnječite ga i dodajte mlijeko i umućeno jaje.U smjesu brašno…
SASTOJCI:500 g pilećeg filea700 – 800 g krompira suhi začinso, biber2 jaja200 ml kisele pavlake50 ml ulja20 g maslaca PRIPREMA:Krompir oguliti, oprati i izrezati na ploške debljine pola centimetra. Posoliti…
Sastojci800-900 g junetine od buta1 velika ili 2 manje kapule1 manji poriluk1 mrkva1 veći režanj češnjaka1 žlica koncentrata rajčice1 žličica crvene mljevene paprike150 ml passatesolpapar1/2 goveđe kocke (po želji)1 žlica…
POTREBNO:500 g duguljaste tjestenine (spagetti ili sl.)2 jaja200 ml vrhnja za kuhanje200 g suhe slanine ili pancete150 g ribanog parmezanasol, papar, vegeta, prstohvat češnjaka u granulama PRIPREMA:Tjesteninu skuhati al dente.…