ODLIČAN KOLAČ SA BANANAMA…JEDNOSTAVAN I BRZ

Podijelite sa prijateljima:
Možda Vas ovi oglasi zanimaju:

SASTOJCI

Biskvit

9 jaja

9 žlica šećera

9 žlica mljevenih oraha

2 žlice oštrog brašna

pola praška za pecivo

Krema

1 l mlijeka

2 pudinga s okusom vanilije

2 vanilin šećera

4 žlice oštrog brašna

250 g maslaca

5 žlica šećera u prahu

Čokoladni preljev

150 g čokolade za kuhanje

80 g maslaca

8 žlica vrhnja za šlag

Voće

5-6 banana

pola limuna

Šlag

0,5 l vrhnja za šlag

2 učvršćivača za šlag
POSTUPAK

Biskvit

Pećnicu staviti grijati na 180 stupnjeva.

Razdvojiti bjelanjke i žumanjke.

Od bjelanjaka električnom mješalicom napraviti čvrsti snijeg.

Dodati žumanjke i šećer i dodatno izmiješati.

Dodati orahe, brašno i prašak za pecivo i do kraja izmiješati.

U lim za pečenje (unutarnje mjere 40×30 cm, niski) staviti papir za pečenje.

Izliti smjesu i ravnomjerno ju rasporediti.

Staviti peći na 180 stupnjeva 20 minuta.

Pečeni biskvit preokrenuti na čisti papir za pečenje, skinuti papir na kojem se pekao i ostaviti da se potpuno ohladi.

Krema

Od ukupne količine mlijeka uzeti oko 2 dcl koliko je potrebno da se razmuti puding, brašno i vanilin šećer.

Ostalo mlijeko staviti kuhati, dodati razmućenu smjesu i do kraja uz stalno miješanje skuhati kao puding.

Gotov puding ohladiti, na primjer u vodi u sudoperu, uz povremeno miješanje kako se ne bi napravila korica na pudingu.

Električnom mješalicom izraditi maslac i šećer u prahu

Dodati u ohlađeni puding i do kraja izmiješati.

Čokoladni preljev

Sastojke za čokoladni preljev rastopiti u jednolični preljev.

Slaganje kolača

Ohlađeni biskvit prerezati na dva dijela po duljini tako da se dobiju dvije trake duljine 40 cm i širine oko 15 cm.

Jedan dio biskvita staviti na čvrstu podlogu na kojoj će se moći hladiti u hladnjaku i na njega ravnomjerno rasporediti pola kreme.

Na to staviti drugi dio biskvita i lagano rukama pritisnuti.

Ravnomjerno rasporediti drugi dio kreme.

Na kremu ravnomjerno rasporediti banane po duljini prerezane na pola i odmah ih premazati sokom od pola limuna da ne potamne.

Tekst se nastavlja ispod oglasa:

Od aluminijske folije napraviti stranice oko kolača kako čokoladni preljev ne bi curio po stranicama kolača.

Čokoladni preljev ravnomjerno žlicom rasporediti po bananama.

Staviti u hladnjak na 1-2 sata da se čokoladni preljev potpuno stegne prije stavljanja šlaga.

Izvaditi iz hladnjaka i maknuti aluminijsku foliju.

Od sastojaka za šlag napraviti šlag. Zasladiti ga prema ukusu.

Tekst se nastavlja ispod oglasa:

Šlag ravnomjerno rasporediti po kolaču i staviti dodatno na hlađenje.

Za kraj možda Vas ovi oglasi zanimaju:

Be the first to comment

Leave a Reply