BRZE SLANE POGAČICE…RECEPT KOJI ME ODUŠEVIO.

Podijelite sa prijateljima:
Možda Vas ovi oglasi zanimaju:

Sastojci
250 g mladog sira
250 g margarina
300 g oštrog brašna
1,5 kašičica soli
Još:
1 žumance za premazivanje
susam za posipanje

Tekst se nastavlja ispod oglasa:

Priprema
Omekšali margarin iseckajte nožem na listiće i ubacite u plastičnu posudu. Dodajte i sir, kao i so po ukusu, tj. u zavisnosti od slanoće sira. Dodajte i brašno. U original receptu piše 250 g brašna, međutim, ja sam morala dodati još malo da bih mogla umesiti testo pa sam zaokružila na 300 g.
Sve dobro sjedinite prvo kašikom a onda rukom umesite glatko testo. Pokrijte ga prozirnom folijom i ostavite u frižider da prenoći.
Sutradan izvadite testo pola sata pre nego što ćete ga razviti da se malo odmrzne. Dobro pobrašnite radnu podlogu i istresite testo. Odozgo takođe pospite brašnom da se ne bi lepilo.
Počnite da ga polako rastanjujete prvo rukom a onda oklagijom razvucite testo na oko 1,5 cm debljine i vadite pogačice modlicom ili čašicom za rakiju. Možete ih seći i na štapiće.
Pogačice slažite u pleh od rerne obložen pek papirom. Ja sam od ove količine dobila nepuna 2 pleha pogačica.
Umućenim žumancetom premažite pogačice i pospite odozgo susamom. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni, 20-ak minuta.
Prijatno!

Za kraj možda Vas ovi oglasi zanimaju:

Be the first to comment

Leave a Reply